Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щука на гриле
Как вкусно приготовить - Щука на гриле
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Щуку почистите, выпотрошите, отрежьте голову, хвост и срежьте плавники. Промойте под проточной водой и нарежьте на кусочки желаемого размера. Хвостовую часть я оставила для приготовления другого блюда и у меня получилось 4 стейка, весом каждый около 200 грамм.
3. Этап
Добавьте к стейкам масло, свежевыжатый сок лимона, измельченную зелень, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут.
4. Этап
Выложите щуку на смазанную маслом решетку гриль.
5. Этап
Готовьте до румяной корочки периодически переворачивая.
6. Этап
Щука на гриле готова. Подавайте рыбу с зеленью или любимыми соусами. Приятного аппетита!
