Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое (классический рецепт)
Как вкусно приготовить - Жаркое (классический рецепт)
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты: мясо промойте под холодной водой, нарежьте на кусочки размером по 2см.; овощи помойте и очистите.
2. Этап
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите туда кусочки мяса, обжарьте его до румяной корочки.
3. Этап
Мясо отправьте в горшочек.
4. Этап
Лук и морковь порежьте тонкими кольцами и обжарьте в той же сковороде.
5. Этап
Картофель нарежьте кубиками и отправьте к мясу в горшочек.
6. Этап
Сверху — обжаренные лук и морковь. Добавьте сметану, бульон, специи, посолите по вкусу. Накройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 180°С около 1 часа.
7. Этап
Подавать горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
