Картофельная мини-запеканка

1 . Этап

Отварить картофель в воде, размять, добавить яичные желтки и взбить в пюре.

2 . Этап

Выложить в форме кружков на смазанный маслом противень.

3 . Этап

Формируем бортики с помощью кондитерского шприца или кондитерского мешка.

4 . Этап

Фарш обжариваем, добавляем порезанный помидор, болгарский перец и заправку магги для рассольника. Тушим до готовности.

5 . Этап

Закладываем фарш в наши картофельные формы, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем до золотистой корочки.

6 . Этап

Приятного аппетита.