Name: Штурмовик со взбитыми сливками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сахарная пудра - 70 грамм; Бисквитные коржи - 3 штуки; Киви - 2-3 штук; Бананы - 1-2 штук; Сливки 33% - 400-500 миллилитров; Желатин - 1 ст. ложка; Апельсиновый сок - 1/2 стакана; Сахар - 1/4 стакана; Цедра апельсина - 1 штука; Холодная вода - 50 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Штурмовик со взбитыми сливками

1. Сахарная пудра - 70 грамм

2. Бисквитные коржи - 3 штуки

3. Киви - 2-3 штук

4. Бананы - 1-2 штук

5. Сливки 33% - 400-500 миллилитров

6. Желатин - 1 ст. ложка

7. Апельсиновый сок - 1/2 стакана

8. Сахар - 1/4 стакана

9. Цедра апельсина - 1 штука

10. Холодная вода - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Штурмовик со взбитыми сливками

1. Этап

1. Желатин залейте холодной водой и оставьте его на час набухнуть. Затем растопите его на маленьком огне, но не доводите до кипения. Охладите желатин.

2. Этап

2. Далее вырежьте коржи в форме Дарта Вейдера (для этого воспользуйтесь трафаретом из бумаги).

3. Этап

3. Приготовьте пропитку для коржей: апельсиновый сок смешайте с сахаром и цедрой апельсина. Уварите пропитку примерно в два раза на маленьком огне. Пропитайте все коржи.

1. Этап. Штурмовик со взбитыми сливками: 3. Приготовьте пропитку для коржей: апельсиновый сок смешайте с сахаром и цедрой апельсина. Уварите пропитку примерно в два раза на маленьком огне. Пропитайте все коржи.

4. Этап

4. Затем взбейте охлажденные сливки в охлажденной посудине до пышного состояния, небольшими порциями добавляя в них сахарную пудру и желатин.

1. Этап. Штурмовик со взбитыми сливками: 4. Затем взбейте охлажденные сливки в охлажденной посудине до пышного состояния, небольшими порциями добавляя в них сахарную пудру и желатин.

5. Этап

5. Смажьте коржи сливками и поочередно выложите нарезанные тонкими пластинками киви и бананы. Сверху снова смажьте торт сливками.

1. Этап. Штурмовик со взбитыми сливками: 5. Смажьте коржи сливками и поочередно выложите нарезанные тонкими пластинками киви и бананы. Сверху снова смажьте торт сливками.

6. Этап

6. Для украшения печенье "Орео" измельчите с помощью блендера в мелкую крошку, добавьте масло и взбейте. Раскатайте эту массу между двумя листами пергаментной бумаги и вырежьте из нее элементы маски штурмовика. Затем прикрепите их на торт.