Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный лук по-польски на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованный лук по-польски на зиму
1. Этап
Лук очищаем и тщательно промываем.
2. Этап
Кипятим воду, и добавляем в нее соль.
3. Этап
Опускаем в кипяток луковицы (буквально на 2-3 минуты). Затем сразу же перекладываем лук в холодную воду.
4. Этап
В итоге ваш лук получится красивым и прозрачным.
5. Этап
В стерилизованный банки раскладываем зелень, лавровые листы и перец горошком.
6. Этап
Варим новый маринад. На 1 литр воды - 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. уксуса. Раскладываем по банкам лук, и заливаем его кипящим маринадом на 5 минут. Затем маринад вновь сливается, доводится до кипения и опять разливается по банкам.
7. Этап
Закатываем банки, укутываем их в одеяло до полного остывания. До зимы лук хранится в прохладном месте. Приятного аппетита!
