Шурпа из свинины на костре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шурпа из свинины на костре

1. Свинина - 2 кг
2. Картофель - 1 кг
3. Лук - 5 штук
4. Морковь - 4 штуки
5. Болгарский перец - 3 штуки
6. Помидор - 5 штук
7. Кинза - 1 штука
8. Базилик - 1\2 штук
9. Острый перец - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Шурпа из свинины на костре

1. Этап

В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.

1. Этап. Шурпа из свинины на костре: В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.

2. Этап

К мясу добавить картофель и морковь.

1. Этап. Шурпа из свинины на костре: К мясу добавить картофель и морковь.

3. Этап

Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.

1. Этап. Шурпа из свинины на костре: Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.

4. Этап

Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.

1. Этап. Шурпа из свинины на костре: Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Шурпа из свинины на костре: Приятного аппетита!