Ингредиенты для - Скумбрия в фольге
Как вкусно приготовить - Скумбрия в фольге
1. Этап
Скумбрию почистить, помыть и слегка обсушить. Натереть смесью соли и перца.
2. Этап
Зелень вымыть, мелко порезать и слегка помять.
3. Этап
Лук, помидор и лимон порезать кольцами или полукольцами - кому как больше нравится.
4. Этап
На спинке скумбрии сделайте неглубокие разрезы и вставьте кольца лука, помидора и лимона. Зеленью наполните брюшко рыбы.
5. Этап
Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него рыбу и плотно заверните.
6. Этап
Ставим противень с рыбой в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Чтобы получить приятную золотистую корочку - минут за 5-10 до конца готовки раскройте верхний слой фольги. Когда рыбка подрумянится - доставайте блюдо из духовки и наслаждайтесь вкусным и нежным деликатесом!
