Десерты

Сладкие роллы

Сладкие роллы

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

4

Калорийность:

17.76

Углеводы:

3.32

Жиры:

0.35

Белки:

0.38

Готовила из половины продуктов, в рецепте ингредиентов в 2 раза больше, чем я использовала. В большой миске соедините 2 стакана (460 г) муки и сахарную пудру. Добавьте к муке размягченное масло. Руками сделайте вот такое тесто. В форме 33см Х 22см Х 5см руками распределить тесто - и в духовку: 175*С - 20 минут. В другой миске соедините сахар, яйца и сок и взбейте миксером. В маленькой миске соедините 1/4 стакана муки и разрыхлитель. Соедините яйца и муку. Взбейте миксером. Вот тесто после 20 минут выпечки. На горячее тесто вылейте равномерно яично-мучную смесь. В духовку: 175*С - 25 минут. Достаем из духовки и даем остыть полностью. Когда остыло, снимаем фольгу и аккуратно режем на квадратики (верх нежный, надо резать медленно, одним движением). Украсить, как вам хочется. Приятного аппетита!

Апельсиновые квадратики

Готовила из половины продуктов, в рецепте ингредиентов...

Вот продукты, нужные нам. Я замачивала рис и маш в воде на сутки. Вот такую индийскую смесь можно использовать, но я взяла отдельно кумин, имбирь и куркуму. Необходима кастрюля с толстым дном. Поставить на огонь. Налить немного масла или воды, положить специи. Когда специи станут источать вкусный приятный аромат, добавить рис. Перемешать, добавить маш. Необходимо добавить воды, столько, чтобы по уровню она была выше чем рис и маш на 3 см. Накрыть крышкой, оставить вариться. Как закипит, уменьшить огонь. Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь я режу соломкой. Имбрь кубиком. Фасоль уже готова и заморожена, что экономит нам время. Вообще набор овощей здесь можно менять, по вашему вкусу, как и специи. Каждый раз получается по новому! А тем временем у нас рис и маш почти всю воду впитали! Самое время посолить, добавить овощи и перемешать. Теперь накрыть крышкой и оставить на 30 минут, помешивать время от времени. Подавать можно с зеленью, приятного аппетита. И НА ЗДОРОВЬЕ! :)

Вот продукты, нужные нам. Я замачивала рис и маш в вод...

Рис залить подсоленной водой и поставить варить на слабый огонь до готовности. Воду слить. Рис промыть в теплой воде (один раз). Рисовую воду я использовала для приготовления постного дрожжевого теста вместо воды в рецепте

Теплый салат Золотое кольцо

Рис залить подсоленной водой и поставить варить на сла...

В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой сахара и ложкой муки, оставить в теплом месте до образования шапочки. Остальную муку смешать с остальным сахаром, ванильным сахаром, растопить и охладить масло. В муку вылить дрожжи, взбитое вилкой яйцо и масло. Замесить тесто. Лучше это сделать с помощью кухонного робота, тесто должно быть очень тщательно вымешано. Готовое тесто, оно немного липковатое, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на 45 минут для подъема. Тем временем приготовим штрейзель. Для этого муку, сахар, корицу и порезанное на кусочки масло растереть руками к крошку. Тесто поднялось и увеличилось в объеме в два раза. Тесто раскатать и уложить в форму размером 25Х35 см, смазанную маслом (можно положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом). На тесто высыпать грубо помолотые орехи. Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Половинки слив разложить по поверхности пирога и обильно смазать их немного разогретым медом. Оставить на расстойку на 20 минут. Сверху высыпать штрейзель, его много, пусть это вас не смущает. Поставить пирог в горячую духовку и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета штрейзеля. Пирог остудить в форме. Если захотите вынуть пирог из формы классическим способом, т. е. переворачивая его с помощью разделочной доски, имейте в виду, что немного штрейзеля может осыпаться. Разрезать пирог на кусочки и подавать. Приятного аппетита!

Медовый пирог со сливами

В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой саха...

Морковь и лук порезать. Кабачок у меня жёлтый. Порезать кубиком. Филе порезать. Пшено отварить до готовности. Обжарить на растительном масле морковь в течении 5 минут. Добавить филе- жарить 5-7 минут. Добавить кабачки. Жарить на медленном огне 5-7 минут. Добавить лук. Накрыть крышкой и тушить до готовности (5-10 минут). Добавить отварное пшено, укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать. Приятного аппетита!

Овощи с фаршем и пшеном

Морковь и лук порезать. Кабачок у меня жёлтый. Порезат...

Я взяла кусок сома весом 700 г. Помыла, обсушила, посолила его, поперчила свеже-молотым перцем и выложила в форму, где и буду потом его запекать. Порезала чеснок, лук, отжала лимонный сок из половинки лимона, добавила масло оливковое и поставила мариноваться на пол-часа. Пару раз перевернула. Порезала кабачок полу-дольками и разложила его по форме. Накрыла фольгой и поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. Вынула, убрала фольгу и опять поставила запекаться и подрумянится при той же температуре на 15 минут. Сом готов. Вкусный и ароматный.

Сом, запечённый с кабачком

Я взяла кусок сома весом 700 г. Помыла, обсушила, посо...

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Блин Основа	4
2.	Рисовая бумага Основа	4
3.	Маскарпоне Крем	50 г
4.	Молоко сгущенное Крем	100 мл
5.	Творог Крем	100 г
6.	Банан Начинка	1
7.	Груша Начинка	1 шт
8.	Финик Начинка	10 шт

Приготовление

1 . Этап

Вот так выглядит конструкция до того как ее завернули.

1. Этап. Сладкие роллы: Вот так выглядит конструкция до того как ее завернули.

2 . Этап

Это процесс заворачивания.

1. Этап. Сладкие роллы: Это процесс заворачивания.

Готовила из половины продуктов, в рецепте ингредиентов в 2 раза больше, чем я использовала. В большой миске соедините 2 стакана (460 г) муки и сахарную пудру. Добавьте к муке размягченное масло. Руками сделайте вот такое тесто. В форме 33см Х 22см Х 5см руками распределить тесто - и в духовку: 175*С - 20 минут. В другой миске соедините сахар, яйца и сок и взбейте миксером. В маленькой миске соедините 1/4 стакана муки и разрыхлитель. Соедините яйца и муку. Взбейте миксером. Вот тесто после 20 минут выпечки. На горячее тесто вылейте равномерно яично-мучную смесь. В духовку: 175*С - 25 минут. Достаем из духовки и даем остыть полностью. Когда остыло, снимаем фольгу и аккуратно режем на квадратики (верх нежный, надо резать медленно, одним движением). Украсить, как вам хочется. Приятного аппетита!

Апельсиновые квадратики

Готовила из половины продуктов, в рецепте ингредиентов...

Вот продукты, нужные нам. Я замачивала рис и маш в воде на сутки. Вот такую индийскую смесь можно использовать, но я взяла отдельно кумин, имбирь и куркуму. Необходима кастрюля с толстым дном. Поставить на огонь. Налить немного масла или воды, положить специи. Когда специи станут источать вкусный приятный аромат, добавить рис. Перемешать, добавить маш. Необходимо добавить воды, столько, чтобы по уровню она была выше чем рис и маш на 3 см. Накрыть крышкой, оставить вариться. Как закипит, уменьшить огонь. Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь я режу соломкой. Имбрь кубиком. Фасоль уже готова и заморожена, что экономит нам время. Вообще набор овощей здесь можно менять, по вашему вкусу, как и специи. Каждый раз получается по новому! А тем временем у нас рис и маш почти всю воду впитали! Самое время посолить, добавить овощи и перемешать. Теперь накрыть крышкой и оставить на 30 минут, помешивать время от времени. Подавать можно с зеленью, приятного аппетита. И НА ЗДОРОВЬЕ! :)

Вот продукты, нужные нам. Я замачивала рис и маш в вод...

Рис залить подсоленной водой и поставить варить на слабый огонь до готовности. Воду слить. Рис промыть в теплой воде (один раз). Рисовую воду я использовала для приготовления постного дрожжевого теста вместо воды в рецепте

Теплый салат Золотое кольцо

Рис залить подсоленной водой и поставить варить на сла...

В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой сахара и ложкой муки, оставить в теплом месте до образования шапочки. Остальную муку смешать с остальным сахаром, ванильным сахаром, растопить и охладить масло. В муку вылить дрожжи, взбитое вилкой яйцо и масло. Замесить тесто. Лучше это сделать с помощью кухонного робота, тесто должно быть очень тщательно вымешано. Готовое тесто, оно немного липковатое, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на 45 минут для подъема. Тем временем приготовим штрейзель. Для этого муку, сахар, корицу и порезанное на кусочки масло растереть руками к крошку. Тесто поднялось и увеличилось в объеме в два раза. Тесто раскатать и уложить в форму размером 25Х35 см, смазанную маслом (можно положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом). На тесто высыпать грубо помолотые орехи. Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Половинки слив разложить по поверхности пирога и обильно смазать их немного разогретым медом. Оставить на расстойку на 20 минут. Сверху высыпать штрейзель, его много, пусть это вас не смущает. Поставить пирог в горячую духовку и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета штрейзеля. Пирог остудить в форме. Если захотите вынуть пирог из формы классическим способом, т. е. переворачивая его с помощью разделочной доски, имейте в виду, что немного штрейзеля может осыпаться. Разрезать пирог на кусочки и подавать. Приятного аппетита!

Медовый пирог со сливами

В теплом молоке растворить дрожжи с чайной ложкой саха...

Морковь и лук порезать. Кабачок у меня жёлтый. Порезать кубиком. Филе порезать. Пшено отварить до готовности. Обжарить на растительном масле морковь в течении 5 минут. Добавить филе- жарить 5-7 минут. Добавить кабачки. Жарить на медленном огне 5-7 минут. Добавить лук. Накрыть крышкой и тушить до готовности (5-10 минут). Добавить отварное пшено, укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать. Приятного аппетита!

Овощи с фаршем и пшеном

Морковь и лук порезать. Кабачок у меня жёлтый. Порезат...

Я взяла кусок сома весом 700 г. Помыла, обсушила, посолила его, поперчила свеже-молотым перцем и выложила в форму, где и буду потом его запекать. Порезала чеснок, лук, отжала лимонный сок из половинки лимона, добавила масло оливковое и поставила мариноваться на пол-часа. Пару раз перевернула. Порезала кабачок полу-дольками и разложила его по форме. Накрыла фольгой и поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. Вынула, убрала фольгу и опять поставила запекаться и подрумянится при той же температуре на 15 минут. Сом готов. Вкусный и ароматный.

Сом, запечённый с кабачком

Я взяла кусок сома весом 700 г. Помыла, обсушила, посо...