Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десерт Маседуан
Как вкусно приготовить - Десерт Маседуан
1. Этап
Яблоки, сливы и груши нарезать мелко – по размеру самой маленькой виноградины. Желатин замочить в 100 мл воды.
2. Этап
В горячей воде (500 мл) растворяем сахар, добавляем звездочку аниса и половину палочки корицы, доводим до кипения.
3. Этап
Добавляем нарезанные яблоки и груши, варим 7 минут, добавляем сливу, варим 3 минуты...
4. Этап
Всыпаем ягоды и варим 1 минуту на медленном огне.
5. Этап
Снимаем с огня, остужаем до 80 градусов (остужаю 10 минут) и добавляем предварительно замоченный желатин. Хорошо перемешиваем и разливаем в формы. Ставим в холодильник на один час. Можно оставить на ночь и есть как желе.
