Слоеная куриная грудка

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте перьями, морковь и картофель тонкими кружочками.

3. Этап

Обжарьте картофель с двух сторон на сухой сковороде до легкой румяности. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте лук с морковью. Яйцо взбейте со сметаной.

4. Этап

Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Каждую часть отбейте с двух сторон, посыпьте солью, специями и сбрызните соком лимона.

5. Этап

Форму по желанию застелите фольгой, смажьте маслом. Положите первый пласт отбитого филе.

6. Этап

Смажьте его взбитым яйцом.

7. Этап

На филе выложите несколько кружочков картофеля.

8. Этап

На картофель - обжаренную морковь с луком.

9. Этап

Накройте овощи вторым пластом филе и смажьте его яйцом. Повторите слои, не забывая каждый раз смазывать мясо. Верхним слоем должно быть куриное филе. Овощи в процессе солим по вкусу.

10. Этап

Смажьте мясо яйцом, посыпьте со всех сторон тертым сыром и кунжутом.

11. Этап

Запекайте при 200 градусах около 40 минут. Слоеная куриная грудка готова.

12. Этап

Подавайте блюдо с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!