Информация о рецепте
Ингредиенты для - Смоленская каша
Как вкусно приготовить - Смоленская каша
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления смоленской каши.
2. Этап
В сухую сковороду насыпьте манную крупу и поставьте на средний огонь. Обжаривайте крупу до золотистого цвета и приятного аромата, перемешивая.
3. Этап
Влейте в сковороду растительное масло и перемешайте. Манка станет напоминать сухой песок. Снимите сковороду с огня и остудите.
4. Этап
В кастрюлю налейте воду, посолите, добавьте лавровый лист, перец и доведите до кипения. Варите все в течение пяти минут.
5. Этап
Мешая, тонкой струйкой всыпайте обжаренную манку в кастрюлю.
6. Этап
Варите смоленскую кашу, мешая, пока она не станет напоминать мокрый песок. Готовую кашу сразу разложите и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
