Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солёные огурцы в кляре
Как вкусно приготовить - Солёные огурцы в кляре
1. Этап
1. Сделайте соус. Перемешайте йогурт с мелко нарубленным укропом, соком, щепоткой соли, измельчённым чесноком и перцем.
2. Этап
2. Займитесь кляром. Перемешайте сахар, муку, соль, перец, соду, разрыхлитель. Влейте пиво.
3. Этап
3. Затем добавьте сливки. Замешайте ингредиенты в единую консистенцию.
4. Этап
4. Огурцы разрежьте на 4 длинных части. Немного присыпьте мукой, а потом опустите в кляр.
5. Этап
5. Разогрейте фритюрницу или масло в кастрюле. Обжарьте в нём огурцы до золотистой корочки.
6. Этап
6. Подавайте закуску с соусом. Приятного аппетита!
