Name: Солянка с тунцом Вкусняха
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Лимон - 1/3 штуки; Маслины - 100 грамм; Зелень - 1 пучок; Томатный сок - 1/2 стакана; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Тунец консервированный - 1 штука; Огурец соленый - 250 грамм; Вода - 2 литра; Лавровый лист - 2 штуки; Белая рыба - 350 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Солянка с тунцом Вкусняха

1. Лук - 2 штуки

2. Морковь - 1 штука

3. Лимон - 1/3 штуки

4. Маслины - 100 грамм

5. Зелень - 1 пучок

6. Томатный сок - 1/2 стакана

7. Соль - по вкусу

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Тунец консервированный - 1 штука

10. Огурец соленый - 250 грамм

11. Вода - 2 литра

12. Лавровый лист - 2 штуки

13. Белая рыба - 350 грамм

Как вкусно приготовить - Солянка с тунцом Вкусняха

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь вымойте и очистите. Выпотрошенную тушку рыбы промойте под прохладной водой.

2. Этап

Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Опустите рыбу в кипяток с лавровым листом, варите в течение 20 минут.

3. Этап

Лук измельчите, морковь и огурцы нарежьте соломкой.

4. Этап

Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Солянка с тунцом Вкусняха: Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.

5. Этап

Добавьте томатный сок, перемешайте, тушите в течение 5 минут.

6. Этап

Добавьте филе тунца и 1/2 стакана бульона, перемешайте и готовьте в течение 2х минут.

7. Этап

Соедините с бульоном, добавьте измельченную зелень, посолите по вкусу. Накройте крышкой, снимите с огня, дайте настояться в течение нескольких минут. Подавайте солянку с тунцом с ломтиком лимона и нарезанными маслинами. Приятного аппетита!