Name: Салат с омлетом и грибами
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Листья салата - 10 грамм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Яйцо - 1 штука; Говяжий язык - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Перец - 1 щепотка; Уксус - 1 чайная ложка; Грибы маринованные - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с омлетом и грибами

1. Листья салата - 10 грамм

2. Чеснок - 1-2 зубчиков

3. Яйцо - 1 штука

4. Говяжий язык - 1 штука

5. Соль - 1 щепотка

6. Масло растительное - 1 чайная ложка

7. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

8. Перец - 1 щепотка

9. Уксус - 1 чайная ложка

10. Грибы маринованные - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с омлетом и грибами

1. Этап

1. Для начала в небольшую мисочку вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи при желании. Взбить немного вилкой или венчиком. Можно также добавить немного молока или сметаны (майонеза).

2. Этап

2. На сковороду налить немного растительного (можно сливочного) масла и разогреть. Вылить туда омлет и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарить отдельно.

1. Этап. Салат с омлетом и грибами: 2. На сковороду налить немного растительного (можно сливочного) масла и разогреть. Вылить туда омлет и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарить отдельно.

3. Этап

3. Готовый омлет остудить и нарезать тонкими брусочками или длинной соломкой.

4. Этап

4. Еще один ингредиент этого блюда – отварной язык. Его необходимо отварить до готовности, очистить и нарезать тонкой соломкой.

1. Этап. Салат с омлетом и грибами: 4. Еще один ингредиент этого блюда – отварной язык. Его необходимо отварить до готовности, очистить и нарезать тонкой соломкой.

5. Этап

5. Листья салата (можно использовать абсолютно любую зелень, которая есть под рукой) вымыть, просушить и слегка измельчить. Добавить в салатник к языку и омлету. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

1. Этап. Салат с омлетом и грибами: 5. Листья салата (можно использовать абсолютно любую зелень, которая есть под рукой) вымыть, просушить и слегка измельчить. Добавить в салатник к языку и омлету. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

6. Этап

6. С маринованных грибочков слить жидкость и отправить их в салат. Все тщательно перемешать. Заправить оливковым маслом по вкусу и влить немного уксуса. Посолить и поперчить немного. Попробовать этот простой рецепт салата с омлетом и грибами можно также с майонезной заправкой при желании.