Ингредиенты для - Пирог Улитка с вишней
Как вкусно приготовить - Пирог Улитка с вишней
1. Этап
Растворите дрожжи в воде с 1 ст.л. сахара. Просейте муку, добавьте яйцо, оставшийся сахар, масло, соль и дрожжи. Замесите тесто, не липнущее к рукам, накройте крышкой и оставьте подходить на 90 минут.
2. Этап
Подошедшее тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
3. Этап
Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте очень тонко в овал. Смажьте размягченным смальцем.
4. Этап
Вдоль левой стороны выложите вяленую вишню, скрутите плотным рулетиком.
5. Этап
Рулетики нужно свернуть улиткой и выложить на противень, застланный силиконовым ковриком или пергаментом. Накройте пленкой и оставьте на 90 минут для подъема.
6. Этап
Затем нужно разогреть духовку до 180 градусов, выпекайте пирог 25-30 минут.
7. Этап
Выньте пирог из духовки, его остудите на решетке. При желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
