Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сом жареный на сковороде
Как вкусно приготовить - Сом жареный на сковороде
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Рыбу почистите от внутренностей, сполосните под проточной водой. Нарежьте сома на порционные кусочки-стейки. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
Сбрызните рыбу лимонным соком, чтобы убрать речной запах.
4. Этап
Запанируйте сома в муке, обваляйте со всех сторон. С мукой получится более румяная корочка.
5. Этап
Разогрейте масло на сковороде, выложите туда кусочки сома.
6. Этап
Обжаривайте сома с двух сторон по 4-5 минут, сделав умеренный огонь. Пусть сом станет золотистым.
7. Этап
Готовое блюдо подавайте к столу. К жареной рыбе можете предложить свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!
