Ингредиенты для - Соус барбекю от Гордона Рамзи
Как вкусно приготовить - Соус барбекю от Гордона Рамзи
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте, вытрите насухо.
2. Этап
Лук и чеснок мелко порежьте, выложите в разогретое на сковороде растительное масло, обжарьте на умеренном огне до мягкости.
3. Этап
Добавьте в сковороду мед, подержите секунд 30, до появления признаков карамелизации.
4. Этап
Всыпьте паприку, перемешайте, прогрейте ее пока не появится вкусный копченый аромат.
5. Этап
Теперь влейте уксус, вустерский соус, добавьте кетчуп и острый соус табаско, доведите до кипения.
6. Этап
Можете разбавить соус кипяченой водой из чайника до желаемой густоты. Теперь посолите и поперчите его по своему вкусу и выключите плиту.
7. Этап
Остывший соус переложите в удобную емкость и отправьте в холодильник на несколько часов. Соус барбекю от Гордона Рамзи готов!
