Белая фасоль с говядиной

1. Этап

Фасоль была замоченная на сутки. За это время меняла воду раза три.

2. Этап

Промыла фасоль и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду. Включила программу мультиповар и установила 100 градусов на 120 минут.

3. Этап

Говядину измельчила в измельчителе, но не слишком мелко. Мясо положила в мультиварку к фасоли минут через 30 после включения.

4. Этап

Подготовила перец, морковь, лук и черешок сельдерея.

5. Этап

Морковь нарезала кружочками.

6. Этап

А перец кубиками.

7. Этап

Ножки шампиньонов ( остались от предыдущего рецепта ) измельчила ножом.

8. Этап

Ножки и все овощи переложила в мультиварку за 30 минут до окончания программы. Добавила масло, все специи и приправы.

9. Этап

Рис добавила перед самым выключением мультиварки. Содержимое тщательно перемешала и оставила на 15 минут в покое. Подготовила зелень.

10. Этап

Ещё раз перемешала готовое мясо с овощами и переложила в глубокую керамическую миску.

11. Этап

К блюду подала свежую зелень, укроп и кориандр.

12. Этап

Очень вкусно и сытно!

13. Этап

А это моя миска.