Ингредиенты для - Соус с красной икрой
Как вкусно приготовить - Соус с красной икрой
1 . Этап
Лук-шалот вымойте и очистите. Нарубите его как можно мельче и поджарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Влейте вино, дайте ему закипеть.
2 . Этап
Сливки вскипятите и налейте в пиалу. К ним добавьте ложку с горкой красной икры. Добавляйте икру только когда сливки полностью остынут. Затем добавьте обжаренный лук-шалот.
3 . Этап
Перемешайте все ингредиенты. Готовый соус поставьте в холодильник, чтобы он полностью остыл. Подавайте, к примеру, с рыбными котлетами.
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
2
Закуска буржуйская с авокадо и семгой
Авокадо разрезать на 2 части и вынуть косточку. Авокад...
Салат Весенний фаворит
Овощи помыть. Огурец порезать тонкими четвертинками. П...
Суп с гречкой и грибами
Картофель разрезать пополам и залить водой. Добавить г...
Картофельные корзинки с начинкой
Отварить картофель, у меня мелкая картошка, поэтому ее...
Мини-оладьи с икрой
Рецепт прост! Приготовим крем, смешав все ингредиенты....
Подкопченные стейки с кислым перцем
Стейки смазываем с обеих сторон растительным маслом, с...
Блинный торт Щедрая Масленица
Готовим тесто для блинов: яйца - 2 шт. взбить с сахаро...
Салат с лососем
Вареные белки нарезать на кусочки Добавить к рису, пер...
Мясной рулет
Разогреваем в большой сковороде растительное и сливочн...
Морковь в сливках
Шалот порезать перьями, морковь брусочками или кружочк...
Рисовая запеканка с рыбой
Свежую рыбу залила горячей водой и довела до кипения....
Семга в шампанском с икорным бешамелем
Наливаем в сковороду шампанское, добавляем сахар и сол...