Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Ткемали из красной сливы
Как вкусно приготовить - Соус Ткемали из красной сливы
1. Этап
Сливы хорошо помойте, удалите из них косточки, очистите их от кожуры. Потом измельчите плоды в блендере до однородного состояния.
2. Этап
Промойте петрушку, обсушите ее. Затем мелко нарежьте. Чеснок почистите и измельчите.
3. Этап
Сливы влейте в ёмкость мультиварки. Включите режим "Cуп", доведите сливовую массу до кипения, а потом варите её ещё 5 минут, всыпав соль, смесь перцев и сахар. Далее добавьте петрушку с чесноком и готовьте ещё 10 минут.
4. Этап
Остудите ткемали, перелейте его в подготовленные заранее банки. Храните соус в холодильнике.
