Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк из свинины Ужин на двоих
Как вкусно приготовить - Стейк из свинины Ужин на двоих
1. Этап
Все ингредиенты для маринада соединить в миске и хорошо натереть стейки, мясо должно "подружиться" с травами. Крахмал мы добавляем для мягкости, он рассоединяет волокна и дает мясу лучше пропитаться маринадом (по словам какого-то великого шеф-повара). Оставляем мясо в холодильнике как минимум на 2 часа, а в идеале на ночь, чем больше, тем лучше.
2. Этап
Разогреть аерогриль до 200 градусов. Выпекать стейки на верхней подставке 30 мин, (15 на одной стороне и 15 мин на другой), рекомендую на дно подстелить фольгу, жир и сок, который будет на неё скапливаться прекрасно подойдет для подливы.
3. Этап
Вот так выглядят наше готовое мясо. Я опустила его в собственный сок на время ожидания подачи к столу.
