Судак по-китайски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления судака по-китайски.

2. Этап

Филе судака нарежьте на кусочки, обваляйте в муке и выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

3. Этап

Обжарьте до лёгкой золотистой корочки.

4. Этап

Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в сотейник с подсолнечным маслом.

5. Этап

Обжаривайте на небольшом огне до золотистости.

6. Этап

Добавьте в сотейник томатную пасту, соль, сахар, имбирь, черный перец и влейте соевый соус.

7. Этап

Налейте 150-200 мл. воды и перемешайте все ингредиенты.

8. Этап

Выложите в сотейник обжаренные кусочки судака.

9. Этап

Тушите судак в соусе ещё минут 8-10 до полной готовности.

10. Этап

Судак по-китайски готов и можно подавать его к столу.