Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Харчо постный
Как вкусно приготовить - Суп Харчо постный
1. Этап
Картофель почистите, помойте и порежьте кубиками. Воду поставьте вариться.
2. Этап
Когда вода закипит, добавьте в неё картофель и промытый рис.
3. Этап
Мелко нарезанный лук и морковь на крупной тёрке обжарьте в разогретом масле до мягкости.
4. Этап
В зажарку влейте немного воды. Добавьте соль, перец, аджику и томатную пасту.
5. Этап
Зажарку переложите в кастрюлю.
6. Этап
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп мелко нашинкованную зелень.
7. Этап
В самом конце добавьте измельчённый чеснок, перец и соль.
8. Этап
Харчо готов! Дайте ему настояться под крышкой 20 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!
