Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Харчо (вкусный)
16. Мясо баранины - 500 грамм
Как вкусно приготовить - Суп Харчо (вкусный)
1. Этап
Вначале необходимо нарезать мясо баранины небольшими кусочками
2. Этап
Лук, чеснок нарезаем кубиками, а морковь натираем на терке.
3. Этап
Все это добавляем в кастрюлю вместе с растительным маслом и специями.
4. Этап
Мясо сбрызгиваем уксусом, хорошо перемешиваем и обжариваем прямо в кастрюле в течение 10 минут.
5. Этап
Заливаем водой и даем ей закипеть, после кипения томим на медленном огне до готовности баранины
6. Этап
Когда мясо будет готово, добавляем в суп рис и варим до полуготовности.
7. Этап
Добавляем соус "Ткемали" и томат, даем супу закипеть.
8. Этап
За 15 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.
