Рецепт салата Гранатовый браслет

1. Этап

1. Подготовьте ингредиенты: отварите картофель, морковь, свеклу, яйца и свинину. Остудите овощи и очистите, промойте зелень (зеленый лук, укроп, петрушку).

2. Этап

2. Салат выкладывайте слоями: в центр тарелки поставьте стакан и формируйте салат вокруг него. Картошку натрите на крупной терке и выложите нижним слоем, посолите и смажьте майонезом.

3. Этап

3. Отварную свинину остудите, затем нарежьте мелким кубиком.

4. Этап

4. Выкладывайте кубики мяса поверх картофеля и смажьте майонезом.

5. Этап

5. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком, переложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Отожмите лук и выложите следующим слоем.

6. Этап

6. Петрушку, зеленый лук и укроп мелко нарежьте, затем добавьте в салат.

7. Этап

7. Слой зелени щедро промажьте майонезом.

8. Этап

8. Отделите белки от желтков, измельчите белки на крупной терке, выложите на блюдо и посыпьте солью, смажьте майонезом. Грецкие орехи измельчите и выложите поверх яиц.

9. Этап

9. Промажьте грецкие орехи тонким слоем майонеза.

10. Этап

10. Оставшиеся желтки руками разминаю мелко и выкладываю следующим слоем.

11. Этап

11. Отварную морковь натрите на мелкой терке, выложите поверх яичного желтка.

12. Этап

12. Обильно смажьте морковь майонезом, немного посолите.

13. Этап

13. Вареную свеклу натрите на мелкой терке и выложите поверх майонеза и моркови.

14. Этап

14. Смажьте свеклу майонезом, посыпьте гранатовыми зернами и отправьте салат на ночь в холодильник.