Закуска из печени трески с творогом

1 . Этап

Подготовить заранее обсыпку: кунжут.

2 . Этап

Измельченные в блендере грецкие орехи.

3 . Этап

Мелко нарезанную зелень укропа, без стеблей.

4 . Этап

Печень трески размять с творогом вилкой до получения однородной массы.

5 . Этап

При помощи чайной ложки сформировать шарики. Обвалять их в кунжуте.

6 . Этап

В измельченных грецких орехах.

7 . Этап

В укропе.

8 . Этап

Выложить готовую закуску на листья салата и подавать.

9 . Этап

Можно приготовить шарики за пару часов подачи. В этом случае поставить закуску в холодильник.

10 . Этап

У кунжутных шариков вкус поинтереснее, изысканнее. У грецких приятно маслянистый. Укропные - более лёгкие и свежие. Приятного аппетита!