Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп По мотивам солянки
Как вкусно приготовить - Суп По мотивам солянки
1. Этап
Капусту отжимаем и отправляем на сковороду, обжариваем пару минут. Добавляем к ней нарезанную свинину. Накрываем крышкой и тушим в течении минут 20.
2. Этап
Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, ставим на плиту. Параллельно обжариваем морковь с луком.
3. Этап
Как только вода закипит, добавляем в нее содержимое нашей первой сковороды - капусту с мясом. Доводим до кипения и добавляем нарезанный кубиками картофель и лавровый лист.
4. Этап
Через 10 минут добавляем зажарку и варим до готовности ингредиентов. В конце отправляем в кастрюлю нарезанные колбаски, огурцы и маслины. Доводим до кипения, выключаем. Удаляем лавровый лист.
