Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с чечевицей и кабачком
Как вкусно приготовить - Суп с чечевицей и кабачком
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Этап
Кабачок нарежьте кубиками, добавьте к луку и жарьте 2-3 минуты.
4. Этап
Добавьте томатную пасту, немного соли, сахара и хорошо перемешайте. Обжарьте все в течение 3-4 минут.
5. Этап
В кастрюлю налейте воду, выложите чечевицу и мелко нарезанную морковь. Варите все до готовности чечевицы.
6. Этап
Далее добавьте обжаренные овощи, перемешайте, посолите и варите 5-10 минут.
7. Этап
Суп с чечевицей и кабачком готов. Приятного аппетита!
