Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с курицей, рисом и луком-порей
Как вкусно приготовить - Суп с курицей, рисом и луком-порей
1. Этап
1. Очистите чеснок и нарежьте его мелко. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом и выложите чеснок, обжаривайте его 30 секунд.
2. Этап
2. Нарежьте лук-порей и сельдерей, добавьте овощи в кастрюлю и перемешайте, обжаривайте до мягкости.
3. Этап
3. Залейте мягкие овощи в кастрюле бульоном, добавьте рис и доведите все содержимое до кипения.
4. Этап
4. После закипания выложите куриное мясо, варите до мягкости мяса.
5. Этап
5. Когда филе уже готово, достаньте его из кастрюли и разберите на волокна.
6. Этап
6. Выдавите в кастрюлю сок одного лимона, верните мясо, накройте кастрюлю крышкой и варите еще 15 минут.
7. Этап
7. По вкусу добавьте соль и перец, если не хватает кислинки, еще добавьте лимонный сок.
8. Этап
8. Подавайте суп горячим к столу.
