Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
1. Этап
1. Грибы и овощи вымойте. Картофель, лук очистите.
2. Этап
2. Картофель нарежьте на кубики средней величины. Залейте картофель водой так, чтобы она только прикрывала его, посолите и поперчите. Варите картофель до готовности. Тем временем лук мелко покрошите, а грибы нарежьте ломтиками. В большой сковороде обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
3. Этап
3. Добавьте грибы и обжаривайте дальше. Посолите и поперчите.
4. Этап
4. Когда картофель будет готов,слейте воду, добавьте к картошке грибную заправку.
5. Этап
5. Измельчите все в блендере. Добавьте сливки, доведите до кипения, но не кипятите.
6. Этап
6. Приятного аппетита!
