Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре Золотая осень
Как вкусно приготовить - Суп-пюре Золотая осень
1. Этап
Обжарить произвольно нарезанные морковь с луком до золотистого цвета
2. Этап
В готовый бульон добавить нарезанный картофель, после закипания положить обжаренные морковь с луком. Добавить по вкусу соль и любимые специи
3. Этап
Варить до готовности картофеля. Затем добавить плавленый сыр
4. Этап
Снова поставить на огонь, мешать, пока сыр не разойдется. Тонкой струйкой всыпать поленту. Варить 2-3 минуты. Затем пробить погружным блендером, снова поставить огонь, довести до кипения и можно подавать. После остывания, суп еще загустеет, это нужно учитывать. Для подачи положить в каждую тарелку половинку вареного яйца и порезанный бекон. Приятного аппетита!
