Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты нежные из куриного филе
Как вкусно приготовить - Котлеты нежные из куриного филе
1. Этап
В чашу блендера поместите нарезанное на куски филе. Филе предварительно нужно вымыть, удалить кости и кожу.
2. Этап
На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук до легкой румяности.
3. Этап
К мясу добавьте репчатый лук вместе с маслом, сливки или молоко. Взбейте все на скорости до получения однородной массы. Прибавьте соль и перец и снова взбейте.
4. Этап
Получим однородный фарш. Он достаточно жидкий.
5. Этап
В миску насыпаем панировку. Выкладываем столовой ложкой порцию для 1 котлеты. Обваливаем в сухарях.
6. Этап
Разогреваем сковороду. Вливаем немного масла. Обжариваем котлеты с двух сторон под крышкой.
7. Этап
Вот такие румяные котлеты выйдут.
8. Этап
Подаем с любым гарниром.
