Сушки домашние

1. Этап

В миску вбейте яйца и влейте сгущенное молоко.

2. Этап

Добавьте ванилин и соль.

3. Этап

Положите мягкое сливочное масло.

4. Этап

Перемешайте все вместе ложкой или венчиком.

5. Этап

Просеянную муку смешайте с содой и всыпьте в миску.

6. Этап

Перемешайте тесто ложкой.

7. Этап

Замесите тесто руками, чтобы оно стало однородным и эластичным.

8. Этап

От теста отделите кусочки, величиной с грецкий орех, затем раскатайте каждый кусочек в жгутики.

9. Этап

Соедините края жгутиков, чтобы получились ровные и красивые сушки.

10. Этап

Разложите сушки на противне, покрытом бумагой для выпечки. По желанию, смажьте их яйцом с молоком и посыпьте маком.

11. Этап

Выпекайте сушки около 15-ти минут в духовке, нагретой до 200 градусов.

12. Этап

Готовым сушкам дайте остыть, чтобы они стали хрустящими, и подавайте к чаю. Приятного аппетита!