Name: Свекольные хлебцы
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 2
Ingredients: Свекла - 2 штуки; Семена льна - 100 грамм; Подсолнечные семечки - 2-3 ст. ложек; Отруби - 2-3 ст. ложек; Итальянские травы - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Кориандр - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Свекольные хлебцы

1. Свекла 2 штуки

2. Семена льна 100 грамм

3. Подсолнечные семечки 2-3 ст. ложек

4. Отруби 2-3 ст. ложек

5. Итальянские травы по вкусу

6. Черный молотый перец по вкусу

7. Кориандр по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Свекольные хлебцы

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Семена льна залейте водой так, чтобы она покрывала их выше на 2 см. Оставьте на ночь. За это время вода должна полностью впитаться, лишнюю жидкость необходимо будет слить.

1. Этап. Свекольные хлебцы: Семена льна залейте водой так, чтобы она покрывала их выше на 2 см. Оставьте на ночь. За это время вода должна полностью впитаться, лишнюю жидкость необходимо будет слить.

3 . Этап

Свеклу натрите на мелкой терке. Можно использовать свекольный жмых от свежевыжатого сока.

4 . Этап

Соедините свеклу и льняные семечки, добавьте семена подсолнечника, отруби и все специи. Перемешайте.

5 . Этап

Выложите на силиконовый коврик или пергамент для выпечки получившуюся массу слоем 2-3 мм. Можно сделать единый пласт и разрезать его на прямоугольники, а можно сделать круглые хлебцы с помощью кондитерского кольца. Отправьте хлебцы сушиться в духовке при температуре 100 градусов на 6-8 часов.