Ингредиенты для - Свекольные котлеты на пару
Как вкусно приготовить - Свекольные котлеты на пару
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Свеклу порежьте кубиками.
2. Этап
Лук порежьте мелкими кубиками, а свеклу измельчите в блендере до пюреобразного состояния. В фарш куриный добавьте сметану, лук и свеклу.
3. Этап
Полученный фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте котлетки. В середину вложите по небольшому кубику сыра.
4. Этап
Чтобы в пароварке наши котлеты не растаяли, советую их слегка обжарить на сковороде до румяного цвета. Если их придавить лопаткой, они приобретут более круглую форму. Затем выложите обжаренные котлеты в пароварку (или мультиварку с режимом пароварки) и готовьте на пару минут 25-30.
5. Этап
Пока готовятся котлеты, советую приготовить очень простой, но вкусный соус: сметану смешайте с зеленью измельченной (это может быть петрушка и укроп), добавьте чеснок мелко порезанный, все взбейте в блендере или просто перемешайте.
6. Этап
Такой чесночно-сметанный соус подходит к другим блюдам из мяса или овощей, возьмите на заметку!
7. Этап
Готовые свекольные котлеты на пару подавайте с легким гарниром и соусом. Приятного аппетита!
