Свекольные лепешки с сыром и базиликом

1 . Этап

Смешать цельнозерновую муку с полентой, солью и разрыхлителем.

2 . Этап

Влить молоко, перемешать.

3 . Этап

Добавить тертый сыр (у меня ТМ Hochland), измельченный чеснок и нарезанные листики базилика, перемешать.

4 . Этап

Добавить тертую вареную свеклу и черный перец.

5 . Этап

Хорошо перемешать.

6 . Этап

Разделить массу на 4 части, каждую часть выкладывать на разогретую антипригарную сковороду с рисовым маслом, разровнять.

7 . Этап

Обжарить с двух сторон до румяности.

8 . Этап

Можно подавать!