Свекольный мармелад

1 . Этап

Наши продукты. Здесь натертый имбирь и для другого блюда, но нам понадобиться именно 2 столовых ложки. Свеклу я вам показала как запечь в рецепте "Свекольные блинчики с пикантным соусом".

2 . Этап

В блендере измельчим свеклу.

3 . Этап

Смешаем, свеклу, имбирь, сахар, лимонный сок и цедру. Всю массу перемешаем, доведем до кипения и варим, помешивая 5 минут.

4 . Этап

Наш "мармелад" за 5 минут уже готов.

5 . Этап

Тосты для подачи можно приготовить и на сковороде.

6 . Этап

У меня сегодня два вида сыра.

7 . Этап

Вот так я сегодня подала этот свекольный "мармелад".