Ингредиенты для - Свекольный салат с чесноком и орехами
Как вкусно приготовить - Свекольный салат с чесноком и орехами
1. Этап
Подготовим ингредиенты для салата. Свеклу заранее отварим, остужаем и очищаем. Салат я делаю в двух вариантах - с майонезом и с оливковым маслом (дочь ест без майонеза).
2. Этап
Свеклу натираем на крупной или средней терке.
3. Этап
Очистим чеснок. Орехи можно порубить ножом, но мне больше нравится измельчать их скалкой, ведь при этом из орехов выдавливается ароматное масло и сами орехи становятся мягче.
4. Этап
Добавляем к свекле измельченные орехи и чеснок, соль и черный молотый перец.
5. Этап
И тщательно перемешиваем.
6. Этап
Теперь я делю салат на две порции, одну буду делать с майонезом, а во вторую часть добавляю оливковое масло и лимонный сок.
7. Этап
Салат можно подавать к столу сразу или дать немного настояться. Украшаем салат по своему вкусу и желанию.
