Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиное жаркое в красном вине
Как вкусно приготовить - Свиное жаркое в красном вине
1. Этап
Ингредиенты:
2. Этап
Мелко нарезать чеснок, почистить и покрошить морковь, лук, лавровые листья.
3. Этап
С помощью ножа сделать глубокие отверстия в мясной вырезке. Заполнить каждое отверстие смесью чеснока, сельдерея, лаврушки и морковки.
4. Этап
Поместить вырезку в термостойкую форму для выпечки. Полить горчицей, посыпать рубленым чесноком, морковью и остатками сельдерея.
5. Этап
Залить 1 стакан красного вина.
6. Этап
Нагреть духовку до 200 C. Закрыть блюдо с вырезкой фольгой. Выпекать 30 минут.
