Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, обжаренная на сковороде с зеленым луком
Как вкусно приготовить - Свинина, обжаренная на сковороде с зеленым луком
1. Этап
1. Вымойте мясо и нарежьте его поперек волокон тонкими ломтиками. Накройте мясо пленкой и слегка отбейте. Смешайте мясо с соевым соусом, сахаром, крахмалом, перемешайте и оставьте на 10 минут. Разогрейте вок с растительным маслом, нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в течение 1 минуты.
2. Этап
2. Выложите маринованное мясо в сковороду к чесноку.
3. Этап
3. Обжаривайте мясо около 1,5-2 минут до образования корочки.
4. Этап
4. Нарежьте по диагонали небольшими кусочками зеленый лук и добавьте его в сковороду к мясу, обжаривайте 1-2 минуты.
5. Этап
5. Выключите огонь и сразу подавайте свинину с отварным рисом или другим гарниром.
