Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина по-кантонски
Как вкусно приготовить - Свинина по-кантонски
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Все зубчики чеснока очистите и сполосните, натрите на мелкой терке. Переложите чеснок в миску.
3. Этап
Добавьте сюда же имбирь, соевый соус, соль и специи по вкусу.
4. Этап
Влейте в миску сок. Вместо яблочного сока можно использовать апельсиновый сок.
5. Этап
Свинину нарежьте небольшими кусочками и выложите в маринад, добавьте по желанию несколько листочков лаврового листа, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
6. Этап
Прогрейте сковороду и смажьте маслом, выложите все мясо и маринад, на высоком огне выпарите соус, помешивая мясо.
7. Этап
После огонь убавьте и жарьте мясо 10 минут, помешивая.
8. Этап
Приятного аппетита!
