Свинина с орехами

1. Этап

Подготовьте все основные ингредиенты.

2. Этап

Свинину натрите по вкусу перцем, солью и сушеным чесноком.

3. Этап

Обжарьте мясо со всех сторон по 2-3 минуты на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

4. Этап

Обмажьте весь кусок горчицей.

5. Этап

Орехи немного пробейте блендером, но не в крошку, высыпьте в большую миску. Обваляйте мясо со всех сторон в орехах и выложите в форму для запекания.

6. Этап

Запекайте мясо 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Если через 40 минут орехи будут достаточно подрумянены, то убавьте температуру до 150-160 градусов и продолжайте готовить.

7. Этап

Мясо внутри очень сочное и вкусное!

8. Этап

А кусочек мяса с орешками - это что-то фантастическое!

9. Этап

Также вкусно завернуть кусочек мяса с листом салата в лаваш или тортилью. Приятного аппетита!