Сырный шар

1. Этап

Мелко нарежьте лук.

2. Этап

Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч.л.

3. Этап

Поместите все ингредиенты в миску миксера, кроме орехов пекан.

4. Этап

Перемешивайте хорошенько, до однородной массы.

5. Этап

Поместите готовую смесь на полиэтиленовую плёнку.

6. Этап

Сформируйте шар (плёнку не снимайте). Поместите в холодильник на 30 минут, что бы шар зафиксировал форму.

7. Этап

Грубо измельчите орехи пекан.

8. Этап

Непосредственно перед подачей, снимите плёнку с шара и покатайте его в орехах, слегка надавливая. Старайтесь покрыть всю поверхность сырного "мячика".

9. Этап

Подавайте к столу с любыми крекерами. Предпочтительнее с меньшим ароматом, что бы не перебить весь вкус сырного шара. Приятного аппетита.