Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Как вкусно приготовить - Сырный суп с шампиньонами и брокколи
1. Этап
Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем среднего размера кубиками.
2. Этап
Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
3. Этап
В кипящей подсоленной воде отвариваем картофель на протяжении 5 минут, а затем кладем к нему брокколи.
4. Этап
Обжариваем на горячей сковороде с маслом шампиньоны до золотистости. Сразу же перекладываем грибы в суп.
5. Этап
Продолжаем варить, соль и перец добавляйте по вкусу.
6. Этап
Добавляем в суп тертый сыр, а также измельченный укроп. Варим еще 5-6 минут, помешивая.
7. Этап
Дайте готовому супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
