Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сыроедческий квас
1. Этап
Подготовьте воду, сахар и свеклу.
2. Этап
Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.
3. Этап
В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.
4. Этап
Залейте тёплой водой (кипятить её не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.
5. Этап
Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!
