Сыровец
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 д.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сыровец

1. Сухари ржаные - 3 кг.
2. Мука ржаная - 500 гр.
3. Дрожжи живые - 50 гр.
4. Вода - 15 л.

Как вкусно приготовить - Сыровец

1. Этап

Сухари сложите в кастрюлю добавьте 2/3 муки запаренную кипятком и поставьте на сутки в темное место.

2. Этап

Остальную муку разведите теплой водой, добавьте дрожжи и так же поставьте на сутки.

3. Этап

Все смешайте после настойки и долейте остальную теплую воду. Накройте марлей и дайте еще постоять 3 дня.

4. Этап

Затем процедите, охладите и подавайте.