Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тартар из свеклы
Как вкусно приготовить - Тартар из свеклы
1. Этап
1. Заранее промытую свеклу запекайте в духовке в течение 40 минут в закрытой фольге. Затем остудите её и нашинкуйте мелкими кубиками.
2. Этап
2. Потом перемешайте кусочки с уксусом и маслом.
3. Этап
3. Орехи нарубите небольшими кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде в течение 5 минут, помешивая.
4. Этап
4. Далее влейте в сковороду сироп и всыпьте кайенский перец. Доведите смесь до кипения, а потом готовьте 1,5 минуты.
5. Этап
5. Теперь соберите блюдо для каждой порции отдельно. Понадобится 6 тарелок. На тарелку для подачи выложите промытую рукколу.
6. Этап
6. Затем установите кольцо. Выложите свеклу.
7. Этап
7. Потом - сыр кусочками, а сверху - орехи.
8. Этап
8. Уберите кольцо и подавайте закуску. Приятного аппетита!
