Торт Карамельная девочка

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для торта.

2. Этап

Сгущенку смешайте с яйцами до однородности.

3. Этап

Добавьте муку с разрыхлителем и снова все перемешайте до однородности.

4. Этап

На пергаментном листе нарисуйте круг. Я обычно кладу тарелку нужного размера и обвожу. Выложите тесто слоем примерно в 0,5 см.

5. Этап

Отправьте корж в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут. Испеките таким образом все коржи, их должно получиться 6.

6. Этап

Пока остывают коржи, приготовьте крем. Молоко с сахаром и яичными желтками поставьте на огонь, варите до закипания, постоянно помешивая. Затем всыпьте крахмал и ванилин, варите до загустения. Накройте кастрюлю с кремом пленкой впритык и поставьте остывать.

7. Этап

Взбейте сливочное масло и порционно смешивая соедините с заварной основой. Поставьте в холодильник на 1 час.

8. Этап

Когда коржи остынут, смажьте их кремом, соберите торт и отправьте в холодильник. Он должен настояться в течение ночи.

9. Этап

Перед подачей украсьте тортик шоколадной глазурью, печеньем и конфетами. Приятного чаепития!