Торт Прага в мультиварке

1. Этап

Готовим тесто. Взбиваем сметану с сахаром, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар, перемешиваем.

2. Этап

Добавляем банку сгущенки и какао, перемешиваем до однородности.

3. Этап

Засыпаем просеянную муку, перемешиваем до однородности.

4. Этап

Сливочное масло растопите на водяной бане, охладите и подмешайте в тесто.

5. Этап

Дно чаши мультиварки смажьте маслом и присыпьте мукой, влейте тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" 65 минут.

6. Этап

Готовим крем. Соединяем яичный желток с водой и 0,5 банки сгущенки. Перемешайте до однородности. Проварите смесь на медленном огне до загустения.

7. Этап

Добавьте какао и ванильный сахар. Перемешайте и добавьте мягкое масло. Взбейте крем. Снимите с огня.

8. Этап

Извлекаем из мультиварки готовый корж, даем ему остыть и разрезаем на три равных части.

9. Этап

Для пропитки взбиваем сметану с сахаром до однородности.

10. Этап

Смазываем пропиткой коржи и оставляем их на полчаса.

11. Этап

Смазываем коржи кремом из сгущенки и формируем торт.

12. Этап

Приготовим глазурь. На медленном огне в сотейнике топим шоколад с молоком, маслом и сгущенкой. Перемешиваем до однородности.

13. Этап

Покрываем торт шоколадной глазурью со всех сторон.

14. Этап

Перед употреблением рекомендую поместить торт в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!