Торт Сметанный с крекером

1. Этап

Готовим продукты. Сахарную пудру я готовлю сама, поэтому на картинке просто сахар. И еще, как назло, не было в супермаркете фруктового желе, поэтому у меня 2 пачки желатина и вдали виднеется персиковый сок.

2. Этап

Первые подготовки: крекер произвольно покрошить.

3. Этап

Шоколад натереть на крупной терке.

4. Этап

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, оставить для набухания.

5. Этап

Сметану взбить с сахарной пудрой.

6. Этап

Желатин растопить на водяной бане и ввести в сметану, очень быстро помешивая.

7. Этап

Добавить крекер, перемешать. Застелить разъемную форму пергаментом или пищевой пленкой.

8. Этап

Выливаем нашу смесь в форму тремя слоями.

9. Этап

Между слоями посыпаем шоколадом. Отправляем наш торт в холодильник на 2 часа

10. Этап

Дальше украшаем фруктами (у меня под рукой был лишь банан) и заливаем фруктовым желе, разведенным в 1/2 порции воды. Ставим в холодильник на 12 часов.

11. Этап

Вот такой тортик у нас получился.

12. Этап

Разрезик.

13. Этап

Кусочек к чаю. Сразу уточню - я после первого слоя "теста" маловато дала шоколада, его не особо видно.